طريقة عمل الكباب العراقي بصور - منتديات بحور الاحساس
  التسجيل   التعليمـــات   التقويم   البحث   مشاركات اليوم   اجعل كافة الأقسام مقروءة


●●-{شاطيء الاكلات والمعجنات•«|| ::= فن لا يتقنـہ الا هيﭑ •« ::

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 29-01-2011, 05:56 AM   #1

بحور الاحساس
 
الصورة الرمزية شروق الأمل

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 52
التسِجيلٌ : Jun 2010
مشَارَڪاتْي : 52,175
 نُقآطِيْ » شروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعه
Ros طريقة عمل الكباب العراقي بصور

لسلام عليكم
وحياكم الله
اليوم جايبتلكم اكله من بلادي الحبيب
الكباب العراقي

المقادير
2 كيلو لحم غنم دهين
بصلة كبيرة
ملح
ماء فيه بيكربونات الصودا فقط لتبليل اليد
يساعد على تشكيل شيش الكباب ومن دون مايقع عند الشوي
يعني يساعد على تماسك الكباب
طريقة العمل
نفرم اللحم بالمثرامة ونضعه في الثلاجة ليبرد قليلا
نفرم البصل باليد بصورة ناعمة
نخلط مع اللحم مع اضافة الملح فقط
حتى تستطعم بنكهة اللحم وخصوصاً العراقي ياعيني

ناخذ كمية من اللحم بكف اليد ونضعها على الشيش مع تبليل اليد ماء+بكربونات الصوديوم

نحاول باليد تعديل الشكل حتى نحصل على شكل مرتب

بعد التشكيل نضعهم بالثلاجة شوي ليبردوا
يساعد على التماسك

وهذه الكمية كلها قبل الشوي

تشعلي الفحم ويفضل الرجل في هذه المهام
حتى يصير جمر
نضع الشيش الكباب
مع التقليب باستمرار طبعاً المروحة بتساعد على اشعال الجمر

اول مايستوي نضعها على خبزة وهكذا حتى نكمل البقية

ممكن اضافة السماق او تركها من دون سماق

ممكن شوي شيش بصل مع الطماطم مع المشويات رهيب
ويقدم مع السلطة والطحينية والطرشي العراقي يااااااااااااعيني


استودعكم الله♥♥
والف عافيه
منقول
شروق الأمل غير متواجد حالياً  
التوقيع
رد مع اقتباس
قديم 29-01-2011, 08:06 AM   #2

استضافة الملف بواسطة مركز تحميل صور وملفات مزايين
 
الصورة الرمزية إأحســــآااس

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 1
التسِجيلٌ : Apr 2010
مشَارَڪاتْي : 17,776
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Iraq
 نُقآطِيْ » إأحســــآااس مشاركه رائعهإأحســــآااس مشاركه رائعهإأحســــآااس مشاركه رائعهإأحســــآااس مشاركه رائعهإأحســــآااس مشاركه رائعهإأحســــآااس مشاركه رائعهإأحســــآااس مشاركه رائعهإأحســــآااس مشاركه رائعهإأحســــآااس مشاركه رائعهإأحســــآااس مشاركه رائعهإأحســــآااس مشاركه رائعه
افتراضي

تسلمي حوراء

وعاشت ايدك على الوصفه الشهيه

دمتي بتميز واشرااق
إأحســــآااس غير متواجد حالياً  
التوقيع
قلوب امتزجت بالـــــود ما بلغت
وإن بعدتم فمعنـــــى سركم معنا

أنتم أنا وأنا أنتــــــــم ولا عجب
إن كنتم أنتم وأنتم في الوجود أنا
رد مع اقتباس
قديم 29-01-2011, 08:30 AM   #3

بحور الاحساس
 
الصورة الرمزية اميره بكلمتي

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 144
التسِجيلٌ : Jan 2011
مشَارَڪاتْي : 5,439
 نُقآطِيْ » اميره بكلمتي مشاركه رائعهاميره بكلمتي مشاركه رائعهاميره بكلمتي مشاركه رائعهاميره بكلمتي مشاركه رائعهاميره بكلمتي مشاركه رائعهاميره بكلمتي مشاركه رائعهاميره بكلمتي مشاركه رائعهاميره بكلمتي مشاركه رائعهاميره بكلمتي مشاركه رائعهاميره بكلمتي مشاركه رائعهاميره بكلمتي مشاركه رائعه
افتراضي

يســـــلمو حورآآء
ع الوصفه الحلوه
تحياتي
اميره بكلمتي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 29-01-2011, 04:18 PM   #4

بحور الاحساس
 
الصورة الرمزية شروق الأمل

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 52
التسِجيلٌ : Jun 2010
مشَارَڪاتْي : 52,175
 نُقآطِيْ » شروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعه
افتراضي

احساس
هلا وغلا فيك اخي منور وربي
الاجمل والاروع تواجدك الجميل

والطيب يسعدني مرورك العطر
بارك الله فيك


شروق الأمل غير متواجد حالياً  
التوقيع
رد مع اقتباس
قديم 29-01-2011, 04:19 PM   #5

بحور الاحساس
 
الصورة الرمزية شروق الأمل

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 52
التسِجيلٌ : Jun 2010
مشَارَڪاتْي : 52,175
 نُقآطِيْ » شروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعه
افتراضي

شموع
هلا وغلا فيك منوره وربي
الاجمل والاروع تواجدك الجميل

والطيب يسعدني مرورك العطر
بارك الله فيك


شروق الأمل غير متواجد حالياً  
التوقيع
رد مع اقتباس
قديم 30-01-2011, 02:50 PM   #6

عضو مجلس اداره
 
الصورة الرمزية ديما

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 6
التسِجيلٌ : May 2010
مشَارَڪاتْي : 15,781
 نُقآطِيْ » ديما مشاركه رائعهديما مشاركه رائعهديما مشاركه رائعهديما مشاركه رائعهديما مشاركه رائعهديما مشاركه رائعهديما مشاركه رائعهديما مشاركه رائعهديما مشاركه رائعهديما مشاركه رائعهديما مشاركه رائعه
افتراضي

حوراء
يسلموو

ألف شكر لكـ ع الطريقه

الرائعه
عاشت الايادي
دام حضورك القمري
تحية تقدير ..
[] []
ديما متواجد حالياً  
التوقيع





ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ
رد مع اقتباس
قديم 30-01-2011, 07:05 PM   #7

بحور الاحساس
 
الصورة الرمزية شروق الأمل

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 52
التسِجيلٌ : Jun 2010
مشَارَڪاتْي : 52,175
 نُقآطِيْ » شروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعهشروق الأمل مشاركه رائعه
افتراضي

ديما
هلا وغلا فيك حبيبتي منوره وربي
الاجمل والاروع تواجدك الجميل
والطيب يسعدني مرورك العطر

بارك الله فيك


شروق الأمل غير متواجد حالياً  
التوقيع
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(عرض التفاصيل عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0
لا توجد أسماء لعرضهـا.
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لقطة الاسبوع بصور شروق الأمل ●●-{شاطيء عدسة الكاميرا•«|| 4 31-05-2011 04:22 AM
سندويشات الكباب بالصور شروق الأمل ●●-{شاطيء الاكلات والمعجنات•«|| 4 09-03-2011 08:16 PM
كل هذا في زيت زيتون ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟تصور شروق الأمل ●●-{شواطيء الطب والصحه العامه•«|| 4 03-03-2011 11:42 PM
من الكتاب الاخضر مضيع شماغه ●●-{شاطيء الابتسامه•«|| 7 27-02-2011 10:51 AM
طريقة تحضير الزردة العراقية مرفقة بصور شروق الأمل ●●-{شاطيء الاكلات والمعجنات•«|| 10 28-12-2010 09:53 PM


الساعة الآن 11:12 PM