إهداءات بحور الاحساس


 
العودة   منتديات بحور الاحساس > ●●-{ بحور عآلم حواء •«|| > ●●-{ بحور الاكلات والمعجنآت ~•«||

●●-{ بحور الاكلات والمعجنآت ~•«|| ::= فن لا يتقنـہ الا هيﭑ •« ::

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-02-2011, 01:56 AM   #1
:: الادارة العامة للمنتدى ::


الصورة الرمزية شروق الأمل
شروق الأمل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 52
 تاريخ التسجيل :  Jun 2010
 أخر زيارة : اليوم (10:28 AM)
 المشاركات : 70,432 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 رسآلتي ~
وين أودي شوق قلبي والوله
لو غديت بعيد عني ماأسمعك
تملك احساسي وفكري تشغله
ترحل طيوفك وفكري يجمعك
هاك قلبي
هاك ليتك تقبله
؟.:
لوني المفضل : Crimson
طريقة عمل الخبز العراقـــي بالخطوات المصورة



الخبز العراقي

الخبز العراقي


الخبز العراقي مافي أطيب منه صدقوني


سابقا كان يعمل في التنور الفخاري (تنورالطين

ومن بعدها بالتنور الغازي

ومن بعد أزمة الغاز بالعراق

اكتشفوا لنا التنور الكهربائي


اللي ساعد الناس وخصوصا المغتربين بأن يحصلوا على خبز بلادهم اللي يفتقدوهبالغربة

وإنشاء الله ينال رضاكم



طبعا إني وأكثر العراقيين نعمله من دون مقادير

بس حاولت اكتب لكم المقادير


نص كيلو طحين ابيض رقم 1

نص كيلو طحين اسمر رقم 2

ماء حسب مايحتاج العجن

ملح

ملعقة متوسطة خميرة فورية


طريقة التحضير

يضاف على الطحين الخميرة والملح مع إضافة الماء بالتدريج حتى نحصل علىعجينة متوسطة يعني بين القوية وبين اللينة (إذا مسكتيها بأيدك تلتصقباليد)

بعد العجن نضيف لها الماء بحيث يغمرها


طريقة الخبز العراقـــي بالخطوات المصورة
إضافة الماء تحسن من العجينة وتجعلها طرية وقابلة للمد وهذا متوارث منالأجيال السابقة

بعد مرور ربع ساعة نقوم بتصفية العجين من الماء وحتى لو بقي القليل مافيمشكلة ومن ثم نعجنها مرة أخرى حتى نحصل على هذه العجينة الرائعة


طريقة الخبز العراقـــي بالخطوات المصورة

نتركها تختمر على الأقل ساعة ونص ومن ثم نعملها كور ونضعهابالطحين

طريقة الخبز العراقـــي بالخطوات المصورة

وفي هذه الإثناء نفتح التنور الكهربائي حتى يسخنجدا
وهذا شكل التنور الكهربائي
طريقة الخبز العراقـــي بالخطوات المصورة


طريقة الخبز العراقـــي بالخطوات المصورة

هذه الصور حاولت اصورلكم الخطوات لمد العجينة باليد فقط وممكن طبعا اليد تكون جافةوفي ناس بتعملها باليد المبلولة بس إني اشو الجافةأسهل


وحاولي مد الإطراف دائما لان الوسط لوحدوا بيفتح وإذا شفتي العجينة أصبحترقيقة ضعيها على مخدة الخبز ومن ثم بالتنور

طريقة الخبز العراقـــي بالخطوات المصورة

وهذه الصورة للخبرة وهي على المخدة


طريقة الخبز العراقـــي بالخطوات المصورة


وهنا بالتنور

طريقة الخبز العراقـــي بالخطوات المصورة

نتركها حتى تتحمص وتأخذ اللون الجميل

وهذه صور للخبز العراقي


ارجوا ان يعجبكم

طريقة الخبز العراقـــي بالخطوات المصورة




'vdrm ulg hgof. hguvhrJJJd fhgo',hj hglw,vm



 
 توقيع :


حبيبتي غيدااء الف شكر على التوقيع الحلو
وعاشت ايدك الغاليه


رد مع اقتباس
قديم 07-02-2011, 02:55 PM   #2
بحور الاحساس


الصورة الرمزية صدىالاحساس
صدىالاحساس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل :  May 2010
 أخر زيارة : 22-11-2014 (02:05 PM)
 المشاركات : 62,859 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 رسآلتي ~
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
لوني المفضل : Deeppink
افتراضي



حورااء
يعطيك العافية أحسنتي الأختيار وتسلم الايادي
دمتي بتميز وتألق مستمرين
ودي يسبق ردي


 


رد مع اقتباس
قديم 07-02-2011, 06:44 PM   #3
:: الادارة العامة للمنتدى ::


الصورة الرمزية شروق الأمل
شروق الأمل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 52
 تاريخ التسجيل :  Jun 2010
 أخر زيارة : اليوم (10:28 AM)
 المشاركات : 70,432 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 رسآلتي ~
وين أودي شوق قلبي والوله
لو غديت بعيد عني ماأسمعك
تملك احساسي وفكري تشغله
ترحل طيوفك وفكري يجمعك
هاك قلبي
هاك ليتك تقبله
؟.:
لوني المفضل : Crimson
افتراضي



صدى
هلا وغلا فيك حبيتي منوره وربي
الاجمل والاروع تواجدك الجميل
والطيب يسعدني مرورك العطر
بارك الله فيك





 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الملفوف ،صينية الملفوف بالخطوات المصورة صدىالاحساس ●●-{ بحور الاكلات والمعجنآت ~•«|| 12 01-04-2011 01:38 PM
كبــــــة بالمرق بالخطوات المصورة من مطبخي شروق الأمل ●●-{ بحور الاكلات والمعجنآت ~•«|| 6 30-03-2011 06:17 PM
طريقة تحضير الخبز الشامى بالخطوات شروق الأمل ●●-{ بحور الاكلات والمعجنآت ~•«|| 8 05-12-2010 06:54 AM
عمل تكة سمك عجيبة.. بالخطوات المصورة شروق الأمل ●●-{ بحور الاكلات والمعجنآت ~•«|| 10 26-10-2010 07:00 PM
بسبوسة الاوريو بالخطوات المصورة محمد العراقي ●●-{ بحور الاكلات والمعجنآت ~•«|| 10 14-07-2010 01:52 AM

       

 


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

جميع المشاركات والمواضيع المكتوبة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ,, ولاتعبر عن وجهة نظر إدارة المنتدى

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009